10、秘方
回到桃河村当晚，一家人吃过晚饭，文靖安便“实话实说”了。
“爹，娘，有件事我要跟你们坦白。”
看到文靖安一副郑重其事的样子，陈三娘和文三贵并没有因为他是八岁的孩子而不放心上，反倒放下了各自手中的活计，认真倾听。
“这件事关系我们家的安危，也关系到我的前程，所以在我说之前你们必须答应我，这事只能我们一家三口知道，即便是爷爷奶奶来问你们都不能说，对大伯母那种人更加要保密。”
陈三娘和文三贵对视一眼，由陈三娘回道：“放心吧，爹娘不会拿你的前程当儿戏。”
“你们等我一下。”
文靖安回到自己房里，把那装着6两6钱粗盐的袋子取过来，放到饭桌上。
“这是今天我从镇上换到的一袋粗盐，有六两多。”
陈三娘和文三贵都是一惊，特别是陈三娘，其实今天在莲花镇时她已经注意到文靖安怀里有东西了，毕竟差不多半斤盐塞在怀里谁看不出来？只是陈三娘从来都尊重孩子的隐私，如果孩子不说她就不会多问，更不会直接去挖孩子的秘密，所以一路上她也没问，现在听文靖安说是6两粗盐，诧异可想而知。
“你怎么换到这么多盐？这得半钱多银子了，你哪儿来这么多钱？”
作为母亲，陈三娘当然也担心文靖安做了什么不该做的事。
文靖安对陈三娘和文三贵的反应早有预料，她们不吃惊反而奇怪了，所以尽量放轻松自己的语气，先说道：“我没有做不该做的事，这盐是通过正经办法换来的。”
接着问陈三娘：“娘，你还记得上次和我进镇的时候，你买了二两粗盐吗？”
陈三娘当然记得，问道：“分家的时候不是大伯母拿走了吗？”
文靖安笑道：“是我趁乱拿走了，大伯母知道那是你用外婆给的私房钱买的，她也没脸来问。”
陈三娘点了点头，随即疑惑道：“那二两盐和你这里的盐都是一样的，盐店怎么和你换？”
文靖安：“这就是我要你们保密的事了。”
接下来把用粗盐炼制成细盐，再用细盐到盐店去换成粗盐的过程大概说了一遍，特别强调了细盐和粗盐之间巨大的差价，听他说完之后，陈三娘和文三贵更加惊奇，他们虽然不懂里面的技术问题，却都感到这不是一般人能做到的。
因此夫妻俩不约而同问文靖安：“你从哪里知道这个办法？”
对文靖安来说，这就是最关键的回答了，在莲花镇决定要跟陈三娘和文三贵坦白的时候，他就开始想关于这个问题的说辞了。
“娘，分家那天那么多东西可以拿，你知道为什么我偏偏拿那二两粗盐么？”
陈三娘摇了摇头，文靖安道：“我病好那晚做了一个梦，梦到一个白胡子老爷爷跟我说一定要把家里的盐带走，我原本也以为只是一个梦，直到后来阿娘你真的带我去镇上买了盐，回来第二天我们就分家，我这才把盐拿走……”
文三贵实诚，先好奇道：“之后呢？”
文靖安：“我拿了盐之后也不知道用来干什么，就把盐藏在床底下，直到爹你送我去私塾，我认了一些字之后，有一日中午放休，我在私塾书房的角落里发现了一本写着炼盐秘方的古书，我想把那本书带回来给你们看，可后来发现那本书怎么都找不到了，我去问夫子，夫子说根本没有这本书……”
这段话用小孩的口吻说出来，有种天然不加雕饰的神秘玄乎的味道。
文靖安也是抓住了古人对神佛占卜之类的迷信这个痛点，才刻意编的这段话。
外婆陈何氏不是一直到庙里给他祈福么？若是陈何氏在这里听了他这番话，想必直接会把那位“白胡子老爷爷”当做神仙，当场感谢老神仙眷顾自家小外孙了。
文靖安接着道：“不过书里的方法我自己记下来了，上次放常假的时候，你们都不在家，我就自己按照书上的方法试了一下，后来发现果然管用，二两粗盐炼出了一两多的细盐，直到今天娘你带我去镇上，你去买东西的时候我自己跑到盐店去换，这才换了六两多的粗盐。”
文靖安说得条理分明，陈三娘和文三贵又知他自小从不会撒谎，除了仍是觉得有些匪夷所思之外，并没有怀疑文靖安在说假话。
文靖安这么说也是无奈之举，总不能把自己是穿越过来的告诉陈三娘和文三贵吧？那样这对夫妇更加接受不了。
因此他抓住机会，继续说道：“那些炼盐的东西就在我床底下，我们今晚可以试着把这袋粗盐炼成细盐，如果还能成功，那就是老天爷眷顾我们家。”
文三贵看着陈三娘点了点头，他自然是相信文靖安的。
文靖安也看着陈三娘，爷俩都等着她点头。
陈三娘想了片刻，不再问其他的问题，慎重道：“我去把大门关了，你们先准备。”
文靖安把桌面的盐袋拿上，和文三贵先回了房间。
把原先准备好的过滤装置取出来，等陈三娘关好大门进来之后，把房间的门也锁好，万事俱备，文靖安便按照老流程开始第二次炼盐了。
碾碎、注水、搅拌、过滤、二次过滤……
这次有了陈三娘和文三贵帮忙，文靖安省事了很多，不用像上次那样耗费时间。
到了最后一步煮盐析出的时候，陈三娘和文三贵既好奇又紧张。
在她们看来，把那袋粗盐融在水里是极其冒险的事，如果不成功就白白浪费了6两粗盐，那可是够全家吃好几个月的盐，已经不是暴殄天物可以形容的了。
随着锅里的盐水沸腾蒸发，陈三娘和文三贵的心也加剧了跳动。
文靖安全神贯注盯着锅里的情况，不断搅动着沸腾的盐水。
当锅里发出“滋滋”的声响，冒出的水汽越来越浓，文靖安知道差不多了。
“爹，火小一点。”
文三贵依言而行，文靖安再等了片刻，等锅里最后的水分蒸发完全，这才松了一口气。
“好了，这次也很成功。”
陈三娘和文三贵都迫不及待往过来看，这一看，文三贵只感到无比神奇，陈三娘则是完全被震撼到了。
她以前在陈家当姑娘时是见过细盐的，她知道细盐的滋味和价格，看到锅底那白花花如积雪般的盐层，她心里已经明白这意味着什么。
文靖安用筷子往锅里刮了一点，让文陈三娘和文三贵尝一下。
夫妻俩各自试了一下……
文三贵：“这、这真是神仙照顾我们家？！”
陈三娘则抿了抿唇没说话，但心里的诧异跟文三贵差不多，对她们来说，文靖安这一番操作无异于神仙手段。
待锅里凉下来，文靖安开始按照老流程把细盐都刮下来，装入原先的盐袋里。
系好了小半袋细盐，文靖安这才说道：“大概就是这么做，按上次估算，这里有三两多细盐，去镇上盐店最少能换十八两粗盐，那就是一斤多了。”
陈三娘和文三贵都知道一斤多的盐值多少钱，两人难掩激动，都不知道怎么和文靖安说才好。
不过文靖安还是保持着高度的冷静。
“爹，娘，虽然官府允许我们换盐，可我们这个办法说到底在占官家的便宜，要是传扬出去，我们家必定不得安生，所以我开始就要你们保密。”
陈三娘和文三贵并非大伯母那种贪得无厌之人，她们懂得个中的利害关系，当即向文靖安表示：“这件事爹娘都照你说的办，绝不会害了咱们家。”
文靖安正是经过这段时间的相处，了解了陈三娘和文三贵的人品才把炼盐之法告诉她们，如果原主的父母换成大伯母那种人，文靖安是打死也不会透露半个个字的。
“除了保密，我们还要约定不能滥用这个办法，莲花镇就这么点大的地方，就算我们到隔壁镇、到县城去换盐，次数多了也会引起官家注意，所以我们得小心谨慎才能细水长流，按夫子的话来说就是不能急着一口吃成胖子。”
陈三娘如此精细且识大体的一个人哪能不懂里面的道理，就算文靖安不说她也会让文靖安这么做，文三贵向来脚踏实地，绝非那种见钱眼开，老想着一步登天的人，况且在他眼里陈三娘和文靖安可比钱重要多了，两人自然认同文靖安的说法。
为了完全消除陈三娘和文三贵的顾虑，文靖安继续说道：“换盐赚来的钱我们部分用来改善家里的生活，另一部分我会用来继续读书，我已经决定了，我不止要在村里念私塾，将来我还要到镇上、到县城、到府城去念书。”
夫妇俩便同时松一口气，原先她们也担心文靖安年纪还小，得到如此便利的生财之道会变得不思进取，现在听文靖安这么说，她们双双放宽了心。
这次跟陈三娘和文三贵坦白炼盐之法后，文靖安往后的生活便能宽裕许多了，至少不用再为笔墨纸砚这些东西发愁，至于压在李童生那里的田契，还有差不多一年的时间，中间多炼几次盐就能赎回来。
现在家庭经济状况得到了初步解决，接下来文靖安就能全心全意投入到科举学习上来了。
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“爹，娘，有件事我要跟你们坦白。”
看到文靖安一副郑重其事的样子，陈三娘和文三贵并没有因为他是八岁的孩子而不放心上，反倒放下了各自手中的活计，认真倾听。
“这件事关系我们家的安危，也关系到我的前程，所以在我说之前你们必须答应我，这事只能我们一家三口知道，即便是爷爷奶奶来问你们都不能说，对大伯母那种人更加要保密。”
陈三娘和文三贵对视一眼，由陈三娘回道：“放心吧，爹娘不会拿你的前程当儿戏。”
“你们等我一下。”
文靖安回到自己房里，把那装着6两6钱粗盐的袋子取过来，放到饭桌上。
“这是今天我从镇上换到的一袋粗盐，有六两多。”
陈三娘和文三贵都是一惊，特别是陈三娘，其实今天在莲花镇时她已经注意到文靖安怀里有东西了，毕竟差不多半斤盐塞在怀里谁看不出来？只是陈三娘从来都尊重孩子的隐私，如果孩子不说她就不会多问，更不会直接去挖孩子的秘密，所以一路上她也没问，现在听文靖安说是6两粗盐，诧异可想而知。
“你怎么换到这么多盐？这得半钱多银子了，你哪儿来这么多钱？”
作为母亲，陈三娘当然也担心文靖安做了什么不该做的事。
文靖安对陈三娘和文三贵的反应早有预料，她们不吃惊反而奇怪了，所以尽量放轻松自己的语气，先说道：“我没有做不该做的事，这盐是通过正经办法换来的。”
接着问陈三娘：“娘，你还记得上次和我进镇的时候，你买了二两粗盐吗？”
陈三娘当然记得，问道：“分家的时候不是大伯母拿走了吗？”
文靖安笑道：“是我趁乱拿走了，大伯母知道那是你用外婆给的私房钱买的，她也没脸来问。”
陈三娘点了点头，随即疑惑道：“那二两盐和你这里的盐都是一样的，盐店怎么和你换？”
文靖安：“这就是我要你们保密的事了。”
接下来把用粗盐炼制成细盐，再用细盐到盐店去换成粗盐的过程大概说了一遍，特别强调了细盐和粗盐之间巨大的差价，听他说完之后，陈三娘和文三贵更加惊奇，他们虽然不懂里面的技术问题，却都感到这不是一般人能做到的。
因此夫妻俩不约而同问文靖安：“你从哪里知道这个办法？”
对文靖安来说，这就是最关键的回答了，在莲花镇决定要跟陈三娘和文三贵坦白的时候，他就开始想关于这个问题的说辞了。
“娘，分家那天那么多东西可以拿，你知道为什么我偏偏拿那二两粗盐么？”
陈三娘摇了摇头，文靖安道：“我病好那晚做了一个梦，梦到一个白胡子老爷爷跟我说一定要把家里的盐带走，我原本也以为只是一个梦，直到后来阿娘你真的带我去镇上买了盐，回来第二天我们就分家，我这才把盐拿走……”
文三贵实诚，先好奇道：“之后呢？”
文靖安：“我拿了盐之后也不知道用来干什么，就把盐藏在床底下，直到爹你送我去私塾，我认了一些字之后，有一日中午放休，我在私塾书房的角落里发现了一本写着炼盐秘方的古书，我想把那本书带回来给你们看，可后来发现那本书怎么都找不到了，我去问夫子，夫子说根本没有这本书……”
这段话用小孩的口吻说出来，有种天然不加雕饰的神秘玄乎的味道。
文靖安也是抓住了古人对神佛占卜之类的迷信这个痛点，才刻意编的这段话。
外婆陈何氏不是一直到庙里给他祈福么？若是陈何氏在这里听了他这番话，想必直接会把那位“白胡子老爷爷”当做神仙，当场感谢老神仙眷顾自家小外孙了。
文靖安接着道：“不过书里的方法我自己记下来了，上次放常假的时候，你们都不在家，我就自己按照书上的方法试了一下，后来发现果然管用，二两粗盐炼出了一两多的细盐，直到今天娘你带我去镇上，你去买东西的时候我自己跑到盐店去换，这才换了六两多的粗盐。”
文靖安说得条理分明，陈三娘和文三贵又知他自小从不会撒谎，除了仍是觉得有些匪夷所思之外，并没有怀疑文靖安在说假话。
文靖安这么说也是无奈之举，总不能把自己是穿越过来的告诉陈三娘和文三贵吧？那样这对夫妇更加接受不了。
因此他抓住机会，继续说道：“那些炼盐的东西就在我床底下，我们今晚可以试着把这袋粗盐炼成细盐，如果还能成功，那就是老天爷眷顾我们家。”
文三贵看着陈三娘点了点头，他自然是相信文靖安的。
文靖安也看着陈三娘，爷俩都等着她点头。
陈三娘想了片刻，不再问其他的问题，慎重道：“我去把大门关了，你们先准备。”
文靖安把桌面的盐袋拿上，和文三贵先回了房间。
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到了最后一步煮盐析出的时候，陈三娘和文三贵既好奇又紧张。
在她们看来，把那袋粗盐融在水里是极其冒险的事，如果不成功就白白浪费了6两粗盐，那可是够全家吃好几个月的盐，已经不是暴殄天物可以形容的了。
随着锅里的盐水沸腾蒸发，陈三娘和文三贵的心也加剧了跳动。
文靖安全神贯注盯着锅里的情况，不断搅动着沸腾的盐水。
当锅里发出“滋滋”的声响，冒出的水汽越来越浓，文靖安知道差不多了。
“爹，火小一点。”
文三贵依言而行，文靖安再等了片刻，等锅里最后的水分蒸发完全，这才松了一口气。
“好了，这次也很成功。”
陈三娘和文三贵都迫不及待往过来看，这一看，文三贵只感到无比神奇，陈三娘则是完全被震撼到了。
她以前在陈家当姑娘时是见过细盐的，她知道细盐的滋味和价格，看到锅底那白花花如积雪般的盐层，她心里已经明白这意味着什么。
文靖安用筷子往锅里刮了一点，让文陈三娘和文三贵尝一下。
夫妻俩各自试了一下……
文三贵：“这、这真是神仙照顾我们家？！”
陈三娘则抿了抿唇没说话，但心里的诧异跟文三贵差不多，对她们来说，文靖安这一番操作无异于神仙手段。
待锅里凉下来，文靖安开始按照老流程把细盐都刮下来，装入原先的盐袋里。
系好了小半袋细盐，文靖安这才说道：“大概就是这么做，按上次估算，这里有三两多细盐，去镇上盐店最少能换十八两粗盐，那就是一斤多了。”
陈三娘和文三贵都知道一斤多的盐值多少钱，两人难掩激动，都不知道怎么和文靖安说才好。
不过文靖安还是保持着高度的冷静。
“爹，娘，虽然官府允许我们换盐，可我们这个办法说到底在占官家的便宜，要是传扬出去，我们家必定不得安生，所以我开始就要你们保密。”
陈三娘和文三贵并非大伯母那种贪得无厌之人，她们懂得个中的利害关系，当即向文靖安表示：“这件事爹娘都照你说的办，绝不会害了咱们家。”
文靖安正是经过这段时间的相处，了解了陈三娘和文三贵的人品才把炼盐之法告诉她们，如果原主的父母换成大伯母那种人，文靖安是打死也不会透露半个个字的。
“除了保密，我们还要约定不能滥用这个办法，莲花镇就这么点大的地方，就算我们到隔壁镇、到县城去换盐，次数多了也会引起官家注意，所以我们得小心谨慎才能细水长流，按夫子的话来说就是不能急着一口吃成胖子。”
陈三娘如此精细且识大体的一个人哪能不懂里面的道理，就算文靖安不说她也会让文靖安这么做，文三贵向来脚踏实地，绝非那种见钱眼开，老想着一步登天的人，况且在他眼里陈三娘和文靖安可比钱重要多了，两人自然认同文靖安的说法。
为了完全消除陈三娘和文三贵的顾虑，文靖安继续说道：“换盐赚来的钱我们部分用来改善家里的生活，另一部分我会用来继续读书，我已经决定了，我不止要在村里念私塾，将来我还要到镇上、到县城、到府城去念书。”
夫妇俩便同时松一口气，原先她们也担心文靖安年纪还小，得到如此便利的生财之道会变得不思进取，现在听文靖安这么说，她们双双放宽了心。
这次跟陈三娘和文三贵坦白炼盐之法后，文靖安往后的生活便能宽裕许多了，至少不用再为笔墨纸砚这些东西发愁，至于压在李童生那里的田契，还有差不多一年的时间，中间多炼几次盐就能赎回来。
现在家庭经济状况得到了初步解决，接下来文靖安就能全心全意投入到科举学习上来了。
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